使えるタイ語②
ราดข้าว
ラート・カオ
ราด ラート=かける、注ぐ
ข้าว カオ=ご飯
「ご飯にかける」
という意味ですが、
タイではおかずを単品で注文するより、
ご飯にかけてもらった方が安くなることが多くて、
単品が50Bなら、ご飯にかけてもらうと30Bくらいになります。
日本の中華レストランでも、八宝菜より中華丼の方が安かったりしますが、
それと似た感じです。
使い方は、料理名の後に「ラート・カオ」を付けるだけで、例えば、
ผัดผักราดข้าว
パット・パク・ラート・カオ
ผัด パット=炒める
ผัก パク=野菜
と言えば、野菜炒めをご飯にかけたのが出てきます。
前回の「カイダーオ・デュアイ」と組み合わせて・・・
ผัดกะเพราทะเลราดข้าวไข่ดาวด้วย
パット・ガパオ・タレー・ラート・カオ・カイダーオ・デュアイ
(シーフードのバジル炒めをご飯にかけて目玉焼きを付けて)
กะเพรา ガパオ=バジル
ทะเล タレー=海、シーフード
と注文すれば、
この料理が出てくるわけです。
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